|
Inces acreditó a 42 chef de cocina de
la entidad
El Instituto Nacional de
Capacitación y Educación socialista (Inces), de la región insular,
otorgó certificados que acreditan los conocimientos de 42 cocineros
quienes por más de 10 años se han dedicado al arte culinario.
La actividad tuvo como lugar las instalaciones en el Hotel Unik en
Porlamar, y fue organizado por Instituto Iberoamericano de
Recreación, Turismo y Gastronomía, quienes apoyados por el Inces
avalaron los conocimientos de los cursantes de chef de cocina,
siendo esta la III validación regional de chef y VII a nivel
nacional.
Alex Andarcia, gerente regional del Inces en la región, acompañado
de la jefa de la Zona Educativa Noris Soto, el director del
Instituto Iberoamericano Juan José Hasann, junto a otras autoridades
quienes tienen que ver con el turismo en la entidad, se encargó de
entregar las acreditaciones a los participantes quienes durante
cinco semanas demostraron su aprendizaje basados en técnicas de
manejo y manipulación de alimentos y presentación de platos
internacionales.
En la ocasión Alex Andarcia, manifestó que desde la institución se
tiene el compromiso de darle impulso al Motor Turismo en la entidad,
a fin de seguir formado la mano productiva del país y todo lo
relacionado con la atención tanto a propios como visitantes.
Andarcia, refirió que con la acción realizada se promueve la
gastronomía en la isla, lo que indica que si se puede seguir
escalando positivamente hacia un turismo de calidad que es lo que
requiere Venezuela para seguir avanzando.
Para finalizar puntualizó el gerente regional del instituto
formativo, “Desde aquí seguimos trabajando en equipo, acatando los
lineamiento del presidente del Inces Wuikelman Ángel, el cual es
apoyar al motor turismo, bajo el eslogan Formar Produciendo,
Producir Formando”.
Fuente:
Diario Caribazo
|