Miami, más allá de las compras
Para nadie es un secreto que buena parte de los
latinos que viajan a Miami por turismo llevan una
maleta vacía para regresar cargados de regalos,
gangas y antojos.
De hecho, muchos asocian el nombre de Miami con dos
palabras: playa y compras, y aprovechan cualquier
ocasión (matrimonio o la llegada de un bebé) para
venir a Florida a gastar sus ahorros.
Traté de escapar de esa tendencia y planeé un viaje
sin compras. En el intento me encontré con una grata
coincidencia: las autoridades de Miami también están
interesadas en mostrar otra cara de la ciudad más
joven de Estados Unidos.
Un 'tour' gastronómico
No hay nada mejor que conocer un país a través de su
cocina, pero Miami es un crisol en el que se funden
tantas culturas que una sola noche basta para hacer
un delicioso recorrido.
Natalie, una argentina que prefiere hablar en
inglés, es la guía de una caminata nocturna que
comienza con un tiradito, propio de la cocina
peruana, en el restaurante The Anglers, en
Washington Avenue.
Es una pequeña porción que engaña en un comienzo,
pero que se convierte en un platillo sustancial
cuando en el recorrido encuentro otras opciones:
unos patacones con empanadas y refajo en el
colombianísimo restaurante Bolívar. El paseo
gastronómico, acompañado de la agradable brisa y el
festivo ambiente de Ocean Drive, tiene paradas tan
llamativas para el paladar como una estupenda
ropavieja con moros y cristianos y mojitos del
restaurante cubano Larios, de Gloria Estefan.
Al final, un delicioso helado de la Gelateria Milani,
en la avenida Española, deja al caminante
satisfecho, con ganas de ir a bailar o a caminar
entre la arquitectura déco del lugar.
Arte para todos
Miami quiere aprovechar aún más sus espacios, y por
eso Midtown, un lugar que estaba destinado a las
amplias bodegas del servicio ferroviario, se está
transformando en el corazón cultural de la ciudad.
Ana Colmenares, quien trabaja en un proyecto
inmobiliario en la zona, asegura que los
inversionistas quieren recrear el SoHo de Nueva York
en este sitio. De hecho, Midtown ha albergado en los
últimos 12 diciembres el prestigioso Art Basel, una
muestra en la que participan 260 galerías y 2.000
artistas.
Coleccionistas de arte, curadores, críticos y
vendedores de obras se dan cita en un evento en el
que también se comparten el buen vino y la buena
mesa, como los de la exquisita carta de Salumeria,
restaurante de cocina toscana. Si no resiste la
tentación y le 'pica' el bolsillo, pues alrededor
encontrará las tiendas Target, Ross y Marshalls. Si
quiere algo más de arte, tiene el New World Symphony,
con una variada agenda de conciertos y proyecciones
artísticas al aire libre, y el Wynwood Walls, una
antigua zona de bodegas que ahora es un sendero de
murales artísticos, rodeados de agradables cafés. js
Fuente:
Todonoticias
